Le nostre pizze e focacce
Focacce con farina tipo 1 e lievito madre
Focaccia tuma e bodi Special
€ 11.00
(toma nostrana, patate "Az.agricola Gerbino" di Entracque, Lardo alle erbe alpine del "Salumificio Brizio" della Val Varaita in uscita)
Focaccia mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro ciliegino e prosciutto crudo San Daniele
€ 11.00
Focaccia con raschera e prosciutto cotto alla brace "Az. Agricola I Lauri" di Demonte
€ 10.00
Focaccia aromatizzata al rosmarino
€ 6.00
Focaccia con trota salmonata, rucola e aceto balsamico
€ 6.00
Pizze con farina tipo 1 e lievito madre
La falsa magra
€ 12.00
(Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana d.o.p., olio evo aromatizzato al basilico)
Amo il tricolore
€ 13.00
(mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, rucola, prosciutto crudo San Daniele d.o.p.)
Son cotto di te
€ 13.00
(Pomodoro 100% italiano, mozzarella, fiordilatte, funghi porcini trifolati, prosciutto cotto alla brace "Az.Agricola I Lauri" di Demonte)
La montanara bella Special
€ 13.00
(Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce d.o.p, toma "Lou Sande Fattorie Fiandino", prosciutto cotto alla brace "Az. agricola I Lauri")
Aggiunta mozzarella di bufala
€ 2.50
Pizze con farina tipo 1 e lievito madre
Il richiamo dell'alpe
€ 13.00
(pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, castelmagno d.o.p. della valle grana e bresaola i.g.p.)
Non ti scordar di me
€ 13.00
(crema di datterini gialli 100% italiani, filetti di acciuga del mar cantabrico, mozzarella di bufala campana d.o.p e olio evo aromatizzato al basilico in uscita)
Il porco nell’orto
€ 13.00
(mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, bocconcini di salsiccia e pomodorini secchi)
L'estate in tavola
€ 13.00
(mozzarella firodilatte, insalata valeriana,datterini, battuta al coltello, aceto balsamico)
Pizza ai 4 formaggi bianca con scaglie di tartufo nero
€ 13.00
Aggiunta mozzarella di bufala
€ 2.50
Vedi tutti i nostri menù