Le nostre pizze e focacce

Focacce con farina tipo 1 e lievito madre

Focaccia tuma e bodi Special

€ 11.00

(toma nostrana, patate "Az.agricola Gerbino" di Entracque, Lardo alle erbe alpine del "Salumificio Brizio" della Val Varaita in uscita)

Focaccia mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro ciliegino e prosciutto crudo San Daniele

€ 11.00

Focaccia con raschera e prosciutto cotto alla brace "Az. Agricola I Lauri" di Demonte

€ 10.00

Focaccia aromatizzata al rosmarino

€ 6.00

Pizze con farina tipo 1 e lievito madre

La falsa magra

€ 11.00

(Pomodoro 100% italiano, mozzarella di bufala campana d.o.p., olio evo aromatizzato al basilico)

Amo il tricolore

€ 13.00

(mozzarella fiordilatte, pomodoro ciliegino, rucola, prosciutto crudo San Daniele d.o.p.)

Son cotto di te

€ 13.00

(Pomodoro 100% italiano, mozzarella, fiordilatte, funghi porcini trifolati, prosciutto cotto alla brace "Az.Agricola I Lauri" di Demonte)

La montanara bella Special

€ 13.00

(Pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce d.o.p, toma "Lou Sande Fattorie Fiandino", prosciutto cotto alla brace "Az. agricola I Lauri")

Il richiamo dell'alpe

€ 13.00

(pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, castelmagno d.o.p. della valle grana e bresaola i.g.p.)

La stammi lontano

€ 13.00

(pomodoro 100% italiano, peperoni arrostiti e "Bagna Cauda")

Aggiunta mozzarella di bufala

€ 2.50

Pizze con farina tipo 1 e lievito madre

Non ti scordar di me

€ 13.00

(crema di datterini gialli 100% italiani, filetti di acciuga del mar cantabrico, mozzarella di bufala campana d.o.p e olio evo aromatizzato al basilico in uscita)